cooking

ফেলবেন না প্লিজ

মায়েদের হাতের রান্না যখন খেতাম তখন কতই না বিচার করতাম , “এমনি বানিয়েছো কেন ? কাল্কেরটা ভালো হয়েছিল , আমার পছন্দের টেস্ট হয়নি , বেড়ে গেলে কিন্তু আমি খাবো না , আজকেও আবার ওই তরকারিটাই “, এমনি সব চলতেই থাকতো | তবে নিখাদ বাঙালি হিসাবে দুধভাত -আলুভাতেও প্রিয় খাবার ছিল কিন্তু প্রতিদিন তো আর সেটা খেয়ে কাটানো যাবে না |…

Continue Reading

story

মাতৃভূমি

মায়ের সাথে কিছুক্ষণ ফোনে কথা বলার পর আজকে রেখে দিলো আলোক | একটু বিরক্তি মিশিয়েই রাখলো , ওই যে ফোন করলেই খালি বিয়ে করার জন্য চাপাচাপি কাঁহাতক আর ভালো লাগে ! বাবার সাথেও তাই কথা হলোনা | যাকগে কাল একবার বলে নেবে | অবশ্য বাবার আবার অন্য টপিক | বিষয়গুলো অবশ্য আলোকের ভবিষতের কথাই ভেবে বলে তবু বারবার শুনতে তো…

Continue Reading

my experience

আমেরিকায় মতিগতি

একজন ভারতীয় হিসাবে আমেরিকার মাটিতে পা দিয়েই জীবনের বেশ কিছু নতুন দিক পাওয়া যায় | সেগুলো যে কি , কেমন , কোথায়  তা ক্রমশ প্রকাশ্য … এয়ারপোর্ট থেকে হোটেল যাবার পথে , মানে প্রথম দিনের অভিজ্ঞতা … ১) আরে লোকজন সব গেলো কোথায় ? ২)রাস্তাগুলো কি সুন্দররররর !!! ৩) কত গাড়ি কিন্তু কোনো জ্যাম নেই | প্রথম দশদিন হোটেল এ…

Continue Reading